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【韓国語×文化】9月6日は「飴の日」飴細工・タンフル・水飴についても

9月6日「飴の日」だよ!

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目次

9月6日は「飴の日」


『日本書紀』の神武天皇記に、9月6日に飴を作ったと推定できる記載があるらしいよ!

飴細工は江戸時代からなんだって!

組み飴めって知ってる?

どこを切っても同じ模様が出てくる金太郎飴だよね?

金太郎飴は明治時代に誕生したんだって!

「タンフル」って知ってる?

タンフルは韓国で人気のスイーツで、日本でいうりんご飴やフルーツ飴だよね!

水飴(みずあめ)

水飴(みずあめ)は、料理をするときに、甘さを控えるため、艶を出すため、照りを出すために使います。

水飴と砂糖を比べると、水飴の方が甘さが控えめになります。

キャラメル作りにも水あめが欠かせないよ!


飴細工 사탕 세공 candy sculpture

「飴細工 アメシン」東京スカイツリータウン・ソラマチ店

求肥餅

もち粉に水あめや砂糖を加えて練り上げたものが求肥なんだって!

【京都】微笑餅


【福井】羽二重餅

羽二重餅は、もち粉、砂糖、水あめというシンプルな材料で作られています。


関連ワード

あ行

맛「味」

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애플「アップル」

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사탕「飴」

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사탕 세공「飴細工」

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과자「お菓子」

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선물「お土産」

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か行

캐릭터「キャラクター」

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캐러멜「キャラメル」

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코팅「コーティング」

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さ行

설탕「砂糖」

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종류「種類」

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た行

탕후루「タンフル」

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차이나타운「中華街」

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중국어「中国語」

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디저트「デザート」

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디자인「デザイン」

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도쿄「東京」

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な行

일본「日本」

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は行

꿀「はちみつ」

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과일「フルーツ」

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파인애플「パイナップル」

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포도「葡萄、ぶどう」

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ま行

귤「みかん」

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모티브「モチーフ」

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や行

일본여행「日本旅行」

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요코하마「横浜」

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ら行

여행「旅行」

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사과「林檎、りんご」

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사과 사탕「りんご飴」

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역사「歴史」

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まとめ

随時、更新していきます。

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